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Takijiman Shuzo

Kankoubai Protype M

Precio habitual 鈧53,00 EUR
Precio habitual 鈧0,00 EUR Precio de oferta 鈧53,00 EUR
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El Junmai Ginjo que quiso ser un Namazake

馃椌鈥Prefectura de Mie, Jap贸n

Variedad de arroz:Yamadanishiki
Pulido: 55%
Bodega:聽Kankoubai聽Shuzo
Alcohol:15%
Volumen:聽720ml
Prototype M es la apuesta de la bodega Kankoubai por posicionarse dentro de los Sake de alta calidad; resultado de la colaboraci贸n con Keiichiro Katsuki, Toji (maestro cervecero) reconocido por el famoso Sake de Saga "Toichi".
Elaborado con arroz Yamadanishiki pulido al 55% y el Koji "M-310", Prototype M se trata de un Junmai Ginjo que busca ser un namazake (crudo sin pasteurizar). Aroma a fruta fresca y ligeramente carbonatado.
Elegante, fino y delicado. Una ambiciosa elaboraci贸n de Akihiro Masuda que busca ser "el mejor sake de Jap贸n" y crear un "Kankoubai" m谩s evolucionado.